نام مولف |
جک دی نینمیر, دیوید کی هایس |
---|---|
نام مترجم |
الهه سادات کرباسی زاده, دکتر علی اکبر فرهنگی, مرتضی بذر افشان |
سال انتشار |
1394 |
نوبت چاپ |
اول |
شابک |
9786007127278 |
تعداد صفحه |
358 |
قطع کتاب |
وزیری |
نوع جلد |
شومیز |
مدیریت منابع انسانی در صنعت گردشگری و هتلداری
250,000 تومان
درباره کتاب
صنعت گردشگری و هتلداری، دنیایی پرشور و پویاست که در آن، لبخند و رضایت مشتریان، حرف اول و آخر را میزند. در این میان، نقشآفرینان اصلی این صنعت، کارکنانی هستند که با تعهد، تخصص و مهماننوازی خود، خاطرهای خوش برای گردشگران رقم میزنند. اما هدایت و رهبری این سرمایههای انسانی ارزشمند، نیازمند دانش و مهارتی تخصصی است که در حوزۀ «مدیریت منابع انسانی در صنعت گردشگری و هتلداری« تعریف میشود.
کتاب «مدیریت منابع انسانی در صنعت گردشگری و هتلداری»، اثر دیوید کی. هایس و جک دی. نینمیر، همچون نقشهای راهنما، خوانندگان را در این سفر چالشبرانگیز همراهی میکند. این کتاب با تمرکز بر ظرافتها و پیچیدگیهای ذاتی این صنعت، به ارائۀ رویکردی جامع و کاربردی به مباحث مدیریت منابع انسانی میپردازد و مخاطبان را با چالشها و فرصتهای منحصربهفرد این حوزه آشنا میسازد.
این کتاب در 10 فصل، به مباحثی همچون برنامهریزی منابع انسانی، جذب و استخدام، آموزش و توسعه، جبران خدمت، ارزیابی عملکرد، انضباط، بهداشت و ایمنی و قوانین مرتبط با کار در صنعت گردشگری و هتلداری و… میپردازد.
مدیران، کارکنان و دانشجویان رشتههای گردشگری و هتلداری، و همچنین صاحبان کسب و کارهای مرتبط میتوانند از این کتاب ارزشمند بهعنوان منبعی جامع و کاربردی استفاده کنند.
چرا این کتاب
برخلاف بسیاری از کتاب های مدیریت منابع انسانی که مفاهیم کلی را ارائه می دهند، این کتاب بهطور خاص، بر ظرافتها و پیچیدگیهای مدیریت منابع انسانی در صنعت گردشگری و هتلداری تمرکز دارد. نویسندگان کتاب با ارائۀ مثالهای واقعی و کاربردی از این صنعت، به خوانندگان کمک می کنند تا مفاهیم را بهدرستی درک کرده و در عمل، به کار گیرند.
این کتاب تمامی مباحث کلیدی مدیریت منابع انسانی در این صنعت، ازجمله برنامهریزی منابع انسانی، جذب و استخدام، آموزش و توسعه، جبران خدمت، مدیریت عملکرد، روابط کار، بهداشت و ایمنی و… را بهطور جامع و بهروز پوشش میدهد. ضمن اینکه نویسندگان آن صرفاً به ارائۀ مفاهیم تئوری اکتفا نکرده و راهکارهای عملی و کاربردی برای حل چالشهای رایج در این صنعت را ارائه دادهاند. این امر کتاب را به منبعی ارزشمند برای مدیران و فعالان این حوزه تبدیل کرده است.
یکی دیگر از ویژگیهای کتاب این است که کتاب بهگونهای سازماندهی شده است که مطالب بهطور منطقی و منسجم به هم مرتبط باشند؛ این امر درک مطالب را برای خوانندگان آسانتر میکند. همچنین کتاب توسط مترجمان مجرب به زبان فارسی ترجمه شده است که رجمۀ روان و دقیق کتاب، درک مطالب را برای خوانندگان فارسیزبان آسانتر میکند.
درکنار ویژگیهای فوق، میتوان چند مزیت مهم دیگر را نیز برای کتاب برشمرد: نویسندگان در ارائۀ مطالب، دیدگاههای مختلفی را مدنظر قرار دادهاند و این امر به خوانندگان کمک میکند تا دیدگاهی جامع و عمیق به موضوعات پیدا کنند؛ استفاده از جداول، نمودارها و تصاویر به درک بهتر مطالب توسط خواننده کمک می کند؛ و در پایان هر فصل نیز پرسشهایی برای بحث و گفتگو ارائه شده است که میتواند برای دانشجویان و مدیران بهمنظور تعمیق یادگیری و تبادل نظر مفید باشد.
درباره نویسنده
دیوید کی. هایس:
استاد بازنشستۀ مدیریت منابع انسانی در دانشکدۀ مدیریت هتلداری دانشگاه ایالتی پنسیلوانیاست. او دارای مدرک دکترای مدیریت منابع انسانی از دانشگاه ایلینوی در اوربانا شامپاین است. هایز بیش از 30 سال تجربه در امر تدریس و تحقیق درزمینۀ مدیریت منابع انسانی در صنعت هتلداری دارد.
جک دی. نینمیر:
استاد مدیریت منابع انسانی در دانشکدۀ مدیریت هتلداری دانشگاه ایالتی پنسیلوانیاست. او دارای مدرک دکترای مدیریت منابع انسانی از دانشگاه مریلند است. نینمیر بیش از 20 سال سابقۀ تدریس و تحقیق درزمینۀ مدیریت منابع انسانی در صنعت هتلداری دارد.
درباره مترجمان
علیاکبر فرهنگی:
پروفسور «علیاکبر فرهنگی» استاد برجسته و عضو هیئتعلمی دانشگاه تهران و همچنین، عضو هیئتتحریریۀ فصلنامۀ «رسانه» و «رسانههای دیداری و شنیداری» و «تفکر طراحی» بوده است. او با اشتیاق به علم و دانش، در جوانی به تحصیل در رشتههای گوناگونی ازجمله ادبیات، علوم دینی، زبان، مدیریت، جامعهشناسی، اقتصاد و ارتباطات پرداخت و در دو رشتۀ مدیریت و ارتباطات از اوهایو دکترا گرفت.
از مهمترین زمینههای تخصصی پژوهشی ایشان میتوان میتوان مدیریت، علوم اجتماعی و ارتباطات را نام برد. دکتر فرهنگی علاوهبر فعالیتهای علمی و آموزشی، در سطوح مختلف مدیریتی نیز فعالیت کرده است و سابقۀ همکاری با سازمانها و نهادهای مختلفی را در کارنامۀ خود دارد. ایشان به پاس تلاشها و دستاوردهای برجستۀ خود، جوایز و افتخارات متعددی را کسب کرده است، همچون استاد نمونۀ دانشگاه تهران، پژوهشگر برتر دانشگاه تهران و چهرۀ ماندگار در حوزۀ مدیریت ایران . «ارتباطات انسانی در گردشگری» و «ارتباطات میانفرهنگی در گردشگری» از دیگر کتابهای دکتر فرهنگی است.
شایان ذکر است که دکتر «علیاکبر فرهنگی» بدون شک یکی از تأثیرگذارترین چهرهها در عرصۀ علم و دانش ایران است. او با تلاشها و دستاوردهای خود، سهم بسزایی در ارتقای دانش و آگاهی در جامعۀ ایرانی ایفا کرده است و الهامبخش نسلهای متعددی از دانشجویان و پژوهشگران بوده است.
مرتضی بذرافشان:
دکتر «مرتضی بذرافشان» عضو هیئتعلمی گروه جهانگردی و هتلداری مجتمع آموزش عالی بم، کرمان است، که مدرک کارشناسی مترجمی زبان انگلیسی خود را از دانشگاه میبد یزد اخذ کرد و سپس، تحصیلات خود را در مقطع کارشناسی ارشد و سپس دکتری رشتۀ مدیریت جهانگردی در دانشگاه علامهطباطبائی ادامه داد. از فعالیتهایش در عرصۀ صنعت میتوان به سمت مدیرعامل/مسئول آموزش و نیز مدیرفنی عامل تطبیق استانداردسازی واحدهای اقامتی شرکت پردیس گردشگری هفت اقلیم اشاره کرد که همچنان ادامه دارد. دکتر «بذرافشان» دارای مقالات، ترجمهها و نألیفات متعددی است و «گردشگری خلاق»، و «شناخت صنعت گردشگری» از دیگر کتابهای ایشان است.
الهه سادات کرباسیزاده: دارای مدرک کارشناسی ارشد مدیریت جهانگردی از دانشگاه علامهطباطبائی است.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.