مدیریت لاندری در هتل

دربارهٔ کتاب

لاندری در هتل، ستون پنهان اما کلیدی است که با دقت و هماهنگی، جریان بی‌نقص خدمات را تضمین می‌کند؛ بخشی که هرچند از دید مهمانان دور استولی تأثیر عمیق و چشمگیری بر رضایت و تجربۀ نهایی آنها دارد. سیستم لاندری کارآمد مانند یک موتور بی‌وقفه و دقیق عمل می‌کند، و با هماهنگی کامل، تمامی بخش‌های هتل را در مسیری بی‌نقص به حرکت وا‌می‌دارد.
پیشرفت‌های صنعتی و علمی هر رشته از علوم وابسته، به مهارت و دانش متخصصان آن رشته می‌بالند. یكی از روش‌های ارتقای مهارت و دانش افراد استفاده از كتاب است.
تاكنون درزمینه لاندری كتاب جامعی به چاپ نرسیده و كتاب‌های موجود در این زمینه فقط به كلیات پرداخته‌اند.
این کتاب به‌طور جامع به بررسی لاندری (رختشویی) در هتل‌ها پرداخته و با رویکردی فنی و کاربردی، تمامی جنبه‌های این بخش مهم را پوشش می‌دهد. کتاب ابتدا با مقدمه‌ای دربارۀ تاریخچۀ رختشویی شروع می‌شود و سپس در فصل اول، صنعت هتل‌داری و جایگاه لاندری در آن را توضیح می‌دهد. فصل دوم به اهمیت محیط، چیدمان تجهیزات و بودجه‌بندی لاندری هتل می‌پردازد و فصل سوم وظایف و آموزش پرسنل لاندری را تشریح می‌کند.
سپس، کتاب در فصل چهارم به طبقه‌بندی الیاف و شناخت پارچه‌ها پرداخته و در فصل پنجم اهمیت آب و مواد شوینده در فرآیند شست‌وشو را توضیح می‌دهد. فصل ششم و هفتم به بررسی تکنیک‌های شست‌وشو و چرخۀ آن اختصاص دارند. در ادامه، فصل هشتم تا یازدهم فرآیند شست‌وشوی ملزومات، لکه‌بری، آب‌گیری و خشک‌کردن پوشاک و منسوجات را توضیح می‌دهند.
در فصل دوازدهم و سیزدهم، خشک‌شویی و آهار زدن پوشاک بررسی می‌شود، و فصل چهاردهم به اتوکشی می‌پردازد. کتاب با توضیح مراقبت از پوشاک در فصل پانزدهم و بررسی لاندری در بیمارستان‌ها در فصل شانزدهم پایان می‌یابد.
کتاب حاضر به‌ویژه برای مدیران و کارکنان بخش لاندری هتل‌ها و بیمارستان‌ها طراحی شده است. همچنین، دانشجویان و پژوهشگران در حوزه‌های مدیریت هتل‌داری و خدمات بهداشتی می‌توانند از این کتاب به‌عنوان منبعی کامل و کاربردی استفاده کنند. علاوه بر این، این کتاب می‌تواند به کارآفرینان و مشاوران صنعت هتل‌داری کمک کند تا با جزئیات و تکنیک‌های پیشرفته شست‌وشو و نگهداری منسوجات آشنا شوند.