125,000 تومان
| وزن | 0.5 کیلوگرم |
|---|---|
| نام مولف |
علیرضا کریم زاده |
| سال انتشار |
1394 |
| نوبت چاپ |
اول |
| تعداد صفحه |
192 |
| شابک |
9786007127551 |
| قطع کتاب |
وزیری |
| نوع جلد |
شومیز |
این کتاب، پنجره‌ای گشوده به‌سوی دنیایی است که در آن سفر و مهمان‌نوازی، نهتنها به‌‌عنوان رفتارهای اجتماعی روزمره، بلکه به‌‌مثابۀ بازتابی از تاریخ، فرهنگ و دین مورد واکاوی قرار گرفته‌اند. در هر صفحه از این اثر، سنت‌های کهن ایرانی با ارزش‌های دینی و آیین‌های رسمی در هم تنیده شده و مخاطب را به سفری در عمق فرهنگ میهمان‌پذیری این سرزمین فرا می‌خواند. از روستاهای کوچک و دورافتاده تا دربارهای باشکوه شاهان صفوی و قاجار، این کتاب با نگاهی جامع و مستند، تمام ابعاد مهمان‌پذیری ایرانی را به تصویر می‌کشد و درعین‌حال، به تحلیل دقیق مفاهیم و آداب سفر و پذیرایی از دیدگاه دین اسلام می‌پردازد.
برنامه‌ریزی برای توسعۀ پایدار گردشگری بدون توجه به مفاهیم سفر، میزبانی و مهمان‌پذیری ناستودنی است. این مفاهیم ماهیتی اجتماعی- فرهنگی دارند که کم‌توجهی به آنها، ما را از تصمیم‌گیری و برنامه‌ریزی مطلوب منطبق با انتظارات مسافران بازخواهد داشت.
این کتاب به‌شکلی جامع در ۵ فصل، به بررسی مفاهیم و آداب سفر و مهمان‌پذیری در ایران می‌پردازد و طی فصول مختلف، این مفاهیم را از زوایای تاریخی، فرهنگی، دینی و اجتماعی واکاوی می‌کند. فصل نخست به منابع و مفاهیم پایه‌ای سفر و مهمان‌پذیری می‌پردازد و پایه‌ای برای درک عمق فرهنگی این موضوع فراهم می‌کند. فصل دوم، مبانی فرهنگی این مفاهیم را در ایران بررسی کرده و به تأثیرات متقابل ایران و فرهنگ‌های مختلف درزمینۀ مهمان‌نوازی می‌پردازد.
فصل سوم، جایگاه ویژۀ سفر و مهمان‌پذیری در متون دینی را با استفاده از احادیث، آداب و توصیه‌های اسلامی در این زمینه بررسی می‌کند. فصل چهارم، با تمرکز بر سنت‌ها و تعارفات رایج در ایران، تصویری از آداب و رسوم مربوط به مهمان‌پذیری در شهرها و روستاهای مختلف ارائه می‌دهد و به مفاهیم عمیق‌تری همچون حرمت نان و نمک می‌پردازد.
فصل پنجم به تاریخچۀ آداب و تشریفات پذیرایی در ایران از دوران قبل از اسلام تا دوران قاجار پرداخته و با جزئیات دقیق، آیین‌ها و تشریفات رسمی دربارهای ایرانی را به تصویر می‌کشد. این فصل همچنین نقش دیپلماسی و میهمان‌داری را در عزت و استقلال ملی ایران بررسی کرده و به نحوۀ پذیرایی از سفرا و میهمانان خارجی در دوره‌های مختلف تاریخی اشاره می‌کند.
مخاطبان این کتاب شامل پژوهشگران و دانشجویان رشته‌های گردشگری، مهمان‌پذیری و تاریخ هستند که به‌دنبال درک عمیق‌تر مفاهیم و آداب سفر و مهمان‌نوازی در فرهنگ ایرانی و اسلامی هستند. همچنین، مدیران و متخصصان صنعت هتلداری و گردشگری که به ارتقای دانش خود درزمینۀ تشریفات، مدیریت میزبانی و مهمان‌پذیری علاقه دارند، از مخاطبان اصلی این کتاب به شمار می‌روند. این کتاب برای علاقه‌مندان به فرهنگ و تاریخ ایران نیز منبعی ارزشمند برای بررسی سنت‌ها و آیین‌های مهمان‌نوازی در دوره‌های مختلف تاریخی است.
این کتاب دارای چندین ویژگی مثبت برجسته است که آن را به یک منبع جامع و ارزشمند در حوزۀ سفر و مهمان‌پذیری تبدیل کرده است. نخستین ویژگی آن جامعیت و تنوع در پرداخت به موضوع است؛ کتاب نهتنها به جنبه‌های فرهنگی و اجتماعی مهمان‌نوازی در ایران پرداخته، بلکه مفاهیم دینی و تاریخی مرتبط با سفر و مهمان‌پذیری را نیز بررسی می‌کند. این چندوجهی بودن، موجب شده است که کتاب از زوایای مختلف و با نگاهی چندلایه به این موضوع بپردازد.
از سوی دیگر، استفاده از منابع معتبر دینی، تاریخی و فرهنگی، کتاب را به مرجعی قابل‌استناد و مستند تبدیل کرده است. نویسنده با بهره‌گیری از احادیث اسلامی و روایات تاریخی، ارتباط میان سنت‌های ایرانی و آموزه‌های دینی را به‌خوبی نشان می‌دهد و این به مخاطب کمک می‌کند تا درک عمیق‌تری از ریشه‌های فرهنگی و دینی مهمان‌پذیری در ایران پیدا کند.
یکی دیگر از نقاط قوت کتاب، پرداخت دقیق به جزئیات آداب و رسوم مهمان‌پذیری در شهرها و روستاهای مختلف ایران است. این جزئیات موجب شده است که کتاب نهتنها برای پژوهشگران و دانشجویان، بلکه برای مدیران و فعالان صنعت گردشگری و مهمان‌پذیری نیز کاربرد عملی داشته باشد. افزون‌بر این، بررسی تاریخی آداب و تشریفات پذیرایی در دربارهای ایرانی و تأثیر آن بر دیپلماسی و روابط بین‌الملل، جنبه‌ای منحصر‌به‌فرد به کتاب بخشیده است که کمتر در منابع مشابه یافت می‌شود.
درنهایت، رویکرد تحلیلی کتاب به مفاهیم مهمان‌پذیری، تعارفات و آداب‌ورسوم فرهنگی، آن را به منبعی جذاب برای مطالعه در حوزۀ جامعه‌شناسی فرهنگ ایرانی تبدیل کرده است. این کتاب با نگاه دقیق به مفاهیم سنتی و تطبیق آنها با مسائل معاصر، توانسته است پلی بین گذشته و حال ایجاد کند.
علیرضا کریم‌زاده، مدرس مراکز علمی و کاربردی جهاد دانشگاهی، میراث ایرانیان و پردیسان مشهد است.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.