قانون و مقررات و مسائل حقوقی و جزایی
اهمیت آشنایی با قانون و مقررات و مسایل حقوقیامروزه همه افراد در هر بخش و با هر شغلی، بایستی از...
05
شهریور
05
شهریور
آییننامه اماکن عمومی
ماده 1- شهربانی جمهوری اسلامی ایران در اجرای وظایف انتظامی و کنترل ترافیک و سایر مسئولیتهای محوله، بر امور اماکن...
05
شهریور
تهدیدها یا مخاطرات داخلی برای میهمان هتل
آتشسوزیبزرگترین و مهمترین خطر، آتشسوزی است. این خطر نه تنها فردی را که عامل آن بوده تهدید میکند بلکه تک...
05
شهریور
بهترین مقاصد گردشگری سلامت دنیا
در این قسمت، به بررسی برخی کشورها میپردازیم که طی سالهای اخیر از میان کشورهای پیشرو در صنعت گردشگری سلامت...
03
شهریور
جايگاه زن و مرد در خانواده و جامعه
زن در تاريخ بشريت، سرنوشت تلخ، دردناک و اندوه باری داشته است. از زندگی در غارها تا عصر بردهداری وفئوداليته...
03
شهریور
نگهداری مواد غذایی
برای حفظ و نگهداری مواد غذایی درمقابل عوامل آلوده و فاسدکننده، با در نظر گرفتن نوع آلودگی، از روشهای مختلفی...
03
شهریور
رویکردهای تحقیق
در فصل 1، چگونگی تأثیرگذاری رویکردهای مختلف نسبتبه دانش و اطلاعات بر رویکرد کلی تحقیق در منابع انسانی بیان گردید....
03
شهریور
تأثيرات استفاده از اطلاعات عملكرد
مکتب مدیریت دولتی نوین مدیران را به این باور سوق میدهد که آنچه سنجیده میشود، انجام داده خواهد شد ....
03
شهریور
رهیافتهای فرهنگی توسعه گردشگری
آرزوی گردشگری زیستمحیطی و گردشگری پایدار در صورتی واقعیت مییابد که کلیه اقشار و گروههای نقش آفرین در این حرفه...
03
شهریور
انواع تجزیه و تحلیل صورتهای مالی
یکی از مهمترین روشها و شیوههای اصلی تحلیلگران مالی در ارزیابی و بررسی شرکتها (هتلها) استفاده از صورتهای مالی است،...
01
شهریور
مصاحبه سنتی و مزایا و مشکلات آن:
سؤالات مصاحبۀ سنتیتقریباً همه افراد با سؤالات مصاحبه سنتی آشنا هستند. این نوع مصاحبه میتواند شامل سؤالاتی از این قبیل...
01
شهریور
فناوریهای دیجیتال سفر
آیا صنعت گردشگری به فناوری وابسته است؟ آیا اصولا چنین صنعتی بدون فناوری امکان بقا دارد؟ فناوریهای نوین چه تأثیری...
01
شهریور
شاخصههای بومگردی
بومگردی، شکل خاصی از گردشگری است که با هدف گشتوگذار در یک محیط و واحد قلمرو بومی و محلی انجام...
31
مرداد
میهمانـان خود را راضی کنید
نکتهی 59: با میهمانان آشنا شوید.فراتر از انتظارمن با اقتباس از ایدهی آبراهام مازلو به نام سلسله مراتب نیازهای انسان،...
31
مرداد
شیوه حضور در سر میز غذا
میهمانان پس از تعارف مقام تشریفات با حفظ تقدم (بانوان) در سالن ضیافت وارد میشوند.
زمان وارد شدن به...
31
مرداد
استخدام دیجیتالی
فرایندهای فعلی را به سرعت با فناوریهای جدید جایگزین نکنید
فناوری یک عامل توانمندساز است. برای کسب بالاترین نتیجه از فناوریهای...
31
مرداد
وظایف میزبان در رستوران
سرپرست میزبان پیرو ارتباطش با مشتری، خدمتکاران و مدیریت رستوران وظایف متعددی بر عهده دارد. در اجرای این وظایف، او...
30
مرداد
ابزارهای مهم قنادی
وَردنه: یکی از ابزارهای اولیه و مهم شیرینیپزی وردنه است. وردنه ابزاری است لولهایشکل که برای پهنکردن و فُرمدادن انواع...
23
مرداد
چهار تناقض در گرشگری جایگزین چیست؟
بخشی از کتاب راهنمای سفر به ایران گردشگری پایدار در عمل (واگشایی ناسازهها)
منطق دیالکتیک فرض میکند که...
23
مرداد
زنان رواندردمند
چرا هیچ زنی متهم به رواندردمندی نیست؟خبرنگاری یکبار این سؤال را از نویسندگان پرسید. ماجرایی که این خانم خبرنگار توانست...
22
مرداد
ویژگیهای گردشگری مذهبی و تفاوت آن با زیارت
ویژگیهای گردشگری مذهبیاثرات منفی گردشگری را میتوان تجاری شدن فرهنگ و ایجاد فرهنگ ساختگی، نابههنجاریهای رفتاری گردشگران در مقاصد گردشگری...
22
مرداد
توسعه گردشگری در کشورهای مسلمان
بازار مسلمانان، هم با هدف گردشگری مذهبی و هم با هدف شخصی، بازاری بسیار بزرگ و قابل توجه است. پیشبینی...
22
مرداد
مدیریت منابع سازمانی در بستر سازمانی درحالتغییر
محیطهای سازمانی درحال تغییر و توسعۀ پسابوروکراسیمفسران مختلف ادعا کردهاند که طی 20 سال گذشته، محیط اجتماعی، اقتصادی، سیاسی و...
22
مرداد
اصول گردشگری اخلاقی و موانع آن
اخلاقیات در گردشگریپس از ظهور گردشگری انبوه در دهۀ 1950 و سفر افراد بدون توجه به ملاحظات اجتماعی، فرهنگی و...