95,000 تومان
| وزن | 0.3 کیلوگرم |
|---|---|
| نام مولف |
جیمز باردی |
| نام مترجم |
علی‌اصغر رضایت |
| شابک |
9786007127865 |
| تعداد صفحه |
157 |
| سال انتشار |
1395 |
| نوبت چاپ |
اول |
| قطع کتاب |
رقعی |
| نوع جلد |
شومیز |
سفر و جهانگردی از زمان‌های دور تا به امروز یکی از مهم‌ترین و دلچسب‌ترین جنبه‌های زندگی انسان‌ها بوده است. چه برای کشف زیبایی‌های نهفته در گوشه و کنار جهان، چه برای اهداف تجاری و کاری، یا حتی برای زیارت و رسیدن به آرامش روحی، سفر همیشه نقشی پررنگ در زندگی بشر داشته است. در این میان، هتل‌ها به‌عنوان قلب تپندۀ صنعت گردشگری، نه‌تنها مکانی برای استراحت مسافران، بلکه تجربه‌ای منحصربه‌فرد از مهمان‌نوازی و ارائۀ خدمات باکیفیت هستند. بیش از 50 درصد از درآمدهای این صنعت پررونق از طریق هتل‌ها به دست می‌آید که این موضوع نشان‌دهندۀ اهمیت فراوان مدیریت و خدمات هتلداری است.
پذیرش هتل، به‌عنوان اولین نقطۀ تماس با مهمانان، نقش بسزایی در شکل‌دهی به تجربۀ آنان دارد. یک استقبال گرم و حرفه‌ای می‌تواند خاطره‌ای به‌یادماندنی از اقامت در یک هتل را رقم بزند و برعکس، برخورد نامناسب ممکن است تأثیری منفی و ناخوشایند به جا بگذارد. بنابراین، آموزش و ارتقای دانش و مهارت‌های کارکنان پذیرش امری حیاتی است که نیازمند توجه ویژه است.
کتاب حاضر که به قلم دکتر علی‌اصغر رضایت و برپایۀ آثار ارزندۀ دکتر جیمز باردی تدوین شده است، تلاشی است برای ارتقای سطح علمی و عملی صنعت هتلداری در ایران. این مجموعه با نگاهی جامع به ساختار فیزیکی و مدیریتی فرانت آفیس، به بررسی انتخاب و استفاده از سیستم‌های مدیریت هتل PMS می‌پردازد.
این کتاب، مشتمل بر سه فصل، با پیشگفتاری الهام‌بخش و مقدمه‌ای جذاب، خوانندگان را به دنیای شگفت‌انگیز مدیریت هتل‌ها می‌برد. فصل اول به بررسی سیستم‌های مدیریت و ساختار فیزیکی فرانت آفیس، انتخاب سیستم‌های مدیریت PMS و تحلیل نیازهای مالی می‌پردازد. فصل دوم، با شور و شوقی وصف‌ناپذیر، به اهمیت و نوآوری‌های سیستم‌های رزرواسیون سراسری و مدیریت هوشمندانه ظرفیت اختصاص دارد. فصل سوم، اوج ماجراست؛ جایی که هنر مدیریت درآمدها و بازدهی به تصویر کشیده می‌شود. هر فصل با راه‌گشایی‌های مفهومی، مرور نکات کلیدی و پرسش‌های تفکربرانگیز به پایان می‌رسد، که نه تنها دانش خواننده را عمق می‌بخشد، بلکه او را برای مواجهه با چالش‌های واقعی در صنعت هتلداری آماده می‌سازد. این کتاب، با محتوای غنی و کاربردی‌اش، هر علاقه‌مندی را در این حوزه مجذوب و مسحور می‌کند.
این کتاب به‌عنوان منبعی جامع و کاربردی، مخصوصاً برای دانشجویان رشته‌های هتلداری و گردشگری، مدیران و کارکنان هتل‌ها، علاقه‌مندان به صنعت گردشگری و پژوهشگران این حوزه نوشته شده است. این اثر با ارائۀ مفاهیم نظری و عملی، نه‌تنها به ارتقای دانش و مهارت‌های حرفه‌ای در مدیریت هتلداری کمک می‌کند، بلکه به تازه‌واردان این صنعت نیز نگاهی جامع و الهام‌بخش به فرصت‌ها و چالش‌های پیش رو می‌بخشد. این کتاب، همراهی ایده‌آل برای هر کسی است که به‌دنبال خلق تجربه‌های به‌یادماندنی و حرفه‌ای در دنیای هتلداری است.
کتاب مدیریت فرانت آفیس هتل، جلد دوم به قلم دکتر علی‌اصغر رضایت، اثری جامع و کاربردی درزمینۀ مدیریت هتلداری است که با تکیه بر دانش نظری و عملی، به بررسی عمیق سیستم‌های مدیریت هتل PMS و اهمیت بخش فرانت آفیس به‌عنوان مرکز اعصاب هتل می‌پردازد. این کتاب که با تألیف و ترجمه از آثار دکتر جیمز باردی به پنج جلد و بالغ بر هزار صفحه رسیده است، منبعی بی‌نظیر برای دانشجویان و حرفه‌ای‌های صنعت گردشگری است. با تمرکز بر اخلاق حرفه‌ای و شناخت برندهای معتبر جهانی، این اثر نه‌تنها به ارتقای مهارت‌های فنی خوانندگان کمک می‌کند، بلکه به ایجاد تجربه‌های فراموش‌نشدنی برای مهمانان نیز توجه ویژه‌ای دارد.
جیمز باردی، دارای دکترای آموزش و مدیر معتبر هتلداری (CHA)، مدیر برنامۀ مدیریت مهمان‌نوازی در دانشگاه پن استیت برکس و پردیس جهانی دانشگاه پن استیت است.
علی‌اصغر رضایت، مرحوم علی‌اصغر رضایت یکی از پیشکسوتان صنعت هتل‌دارای ایران، با بیش از پنجاه سال سابقه در این عرصه، یکی از رؤسای پیشین اتحادیۀ هتلداران اصفهان و مؤلف و مترجم چندین کتاب درزمینۀ هتلداری بودند. دکتر رضایت مدرک دکتری هتلداری از دانشگاه تگزاس را داشتند و به‌خاطر تجربیات فراوان در مدیریت هتل، چه در ایران و چه در خارج از ایران، گنجینه‌ای گران‌بها برای صنعت هتلداری محسوب می‌شدند. باید اضافه کنیم ایشان تجربیات و دانش خود را درزمینۀ هتلداری در قالب کتاب‌های مختلفی چون ۱۱۰ نکته برای هتلداران، پایه و اساس مدیریت در هتل‌های پنج‌ستاره، نکات کلیدی در هتل‌ها، آموزش خدمات میزبانی، راهنمای حرفه و اطلاعات عمومی هتل‌ها و واحدهای پذیرایی، کنترل هزینه‌های غذا و نوشیدنی و مدیریت غذا و نوشیدنی تحت عناوینی چون مؤلف، مترجم و مصحح برای علاقه‌مندان به این رشته به یادگار گذاشته‌اند. از دیگر حوزه‌های اجرایی ایشان می‌توان ریاست جامعۀ هتلداران استان اصفهان، عضویت رسمی هتلداران ایران، مدیریت کل هتل کوثر (کوروش)، مدیریت کل هتل عالی قاپو اصفهان، و مدیریت و مالکیت هتل کارون اصفهان را نام برد.
فصل 1: سیستم‌های صحیح مدیریت
فصل 2: سیستم رزرواسیون سراسری
فصل 3: مدیریت درآمدها
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.