وزن | 0.5 کیلوگرم |
---|---|
نام مولف |
حمیدرضا برومند |
سال انتشار |
1396 |
نوبت چاپ |
اول |
تعداد صفحه |
201 |
شابک |
9786007127797 |
قطع کتاب |
رحلی |
نوع جلد |
شومیز |
مدیریت سیستم های تأسیساتی هتل
185,000 تومان
درباره کتاب
هتلها با ترکیب هنرمندانه از طراحی فاخر و خدمات بینقض، صحنۀ روایت مسافران را به تصویر میکشند. تلفیق معماری، ارتباطات و از همه نمایانتر، تجهیزات جوهر سفرنامهنویسی گردشگران را رنگ میبخشد. امکانات و تسهیلات موجود در یک واحد اقامتی، نیازمند توجه مدیریتی هنرمندانه و دقیق است. این مجموعهها همه نیاز به تعمیرات، تغییرات و اصلاحاتی دارند تا بتوانند همواره سرتیتر داستان مسافران باقی بمانند. ایجاد تغییرات در طراحیهای داخلی و تطبیق فضاها با تکنولوژیهای روز، تنها برای همگام بودن با تحولات زمانه نیست؛ بلکه ضرورتی است برای باقی ماندن در رقابت فشردۀ این صنعت پرشتاب.
تجهیزات اهمیت حیاتی و گوناگونی در صنعت هتلداری دارند. آنها شرایط بصری کنجکاوانهای را به وجود میآورند که بیانکنندۀ فضای کلی حاکم بر هتل، پشتوانۀ تجربه مدیریتی ایجاد و حفظ محیط آرام برای میهمانان است. این عوامل با تلاش هنرمندانۀ مهندسان معمار و طراحان داخلی و استادکاران حرفهای خلق شدهاند و با کوشش مستمر نیروهای مهندسی و واحد خانهداری، نگهداری و بقای آنها ادامه مییابد.
کتاب «مدیریت سیستمهای تأسیساتی هتل» راهنمایی کامل برای مدیریت و نگهداری تأسیسات هتلهاست. فصل اول به نقش حیاتی مدیریت در ادارۀ امکانات هتل میپردازد و اهمیت تجهیزات و هزینههای ساخت، بهرهبرداری و نوسازی را بررسی میکند. همچنین تأثیر طراحی بر بهرهوری و مسئولیتهای مدیران و واحد مهندسی را شرح میدهد. فصل دوم با ارائۀ ابزارها و روشهای مدیریتی، نکات کلیدی در تعمیرات روتین، پیشگیرانه و اضطراری را بازگو میکند. در فصل سوم، سیستمهای تأسیساتی هتلها بهطور جامع معرفی میشوند؛ از سیستمهای آب و فاضلاب گرفته تا سیستمهای آتشنشانی و تهویۀ مطبوع. این فصل به بررسی جزئیات کیفیت آب، تجهیزات کنترل حریق و انواع سیستمهای تهویه مطبوع مناسب برای هتلها میپردازد و نکات کلیدی برای حفظ و بهبود کارایی این سیستمها را ارائه میدهد.
چرا این کتاب
این کتاب با دقت و بهطور تخصصی به بررسی مدیریت امکانات و تسهیلات هتلها میپردازد و چندین ویژگی برجسته دارد که آن را به منبعی ارزشمند و کارآمد تبدیل میکند. این کتاب با پوشش تمام جنبههای مدیریت تسهیلات هتل، از هزینههای ساخت و بهرهبرداری تا نگهداری و تعمیرات، تصویری جامع و دقیق از این حوزه ارائه میدهد. هر جزئیات مهم و کلیدی در آن با دقت شرح داده شده تا هیچ چیز از قلم نیفتد. تحلیلهای دقیق و اصولی کتاب، نهتنها به تبیین چالشها و مشکلات میپردازند، بلکه راهحلهای عملی و قابل اجرا را نیز ارائه میدهند. این رویکرد موجب میشود تا مدیران بتوانند با دانش عمیقتری تصمیمگیری کنند.
ترکیبی از نظریههای علمی و تجربههای عملی، این کتاب را به منبعی کاربردی و عملیاتی تبدیل کرده است. راهکارهای ارائهشده در آن، قابل استفاده در شرایط واقعی و عملی هستند و میتوانند به بهبود کارایی و بهرهوری کمک کنند. از روشهای انتخاب و نصب تجهیزات تا مدیریت انرژی و ضایعات، همه برای مدیریت بهینۀ تسهیلات هتلها بهخوبی پوشش داده شدهاند. با تأکید بر تعمیرات پیشگیرانه و نگهداری دورهای، کتاب بهروشنی نشان میدهد که چگونه میتوان از بروز مشکلات بزرگتر جلوگیری کرد و هزینههای ناشی از تعمیرات اضطراری را کاهش داد. ایمنی و حراست از موضوعات کلیدی دیگری است که بهخوبی در کتاب پوشش داده شدهاند. اصول پیشگیری از حریق، مدیریت موجودی قطعات، و برنامهریزی برای شرایط اضطراری، همگی بهطور دقیق و کاربردی توضیح داده شدهاند. برنامهریزی و آمادگی برای شرایط اضطراری، بخشی مهم از مدیریت تسهیلات است که کتاب به آن پرداخته و راهکارهای مفیدی ارائه داده است. این کتاب با استفاده از مثالهای واقعی و آمارهای مربوط به صنعت هتلداری، به مدیران و مالکان هتلها این امکان را میدهد تا از بخشهای مختلف کتاب مطالب موردنظر خود را استخراج کنند و در مدیریت و بهرهبرداری بهینه از هتل خود به کار گیرند. این رویکرد موجب میشود تا مدیران بتوانند در مواقع بحرانی، با آمادگی کامل عمل کنند. این ویژگیهای مثبت، کتاب را به منبعی ضروری و کارآمد برای مدیران و مسئولان تسهیلات هتلها تبدیل کرده است و آن را از سایر منابع مشابه متمایز میکند.
درباره نویسندگان
حمیدرضا برومند، با دارا بودن مدرک کارشناسی و کارشناسی ارشد مهندسی مکانیک با گرایش تأسیسات حرارتی و برودتی، و گذراندن دورههای تخصصی درزمینۀ سیستمهای تهویۀ مطبوع، گرمایش و سرمایش مرکزی، یکی از برجستهترین متخصصان این حوزه به شمار میرود. او با بهرهگیری از دانش عمیق و تجربه چندینسالۀ خود، به طراحی و اجرای پروژههای بزرگ تأسیساتی در هتلها و ساختمانهای بزرگ پرداخته و مقالات علمی متعددی در این زمینه منتشر کرده است. آقای برومند همچنین بهعنوان استاد مدعو در دانشگاهها به تدریس و آموزش مهندسان آینده میپردازد.
فهرست
فصل 1. نقش مدیریت در ادارۀ امکانات و تسهیلات هتل
فصل 2. ابزار، روشها و راهکارهای مدیریت در ادارۀ امکانات هتل
فصل 3. سیستمهای تأسیساتی در هتل
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.