آموزش کاربردی خدمات غذا و نوشابه

185,000 تومان
وزن 0.3 کیلوگرم
نام مولف

عباس شیریان, مینا سیفی

شابک

9786007127667

تعداد صفحه

111

سال انتشار

1395

نوبت چاپ

اول

قطع کتاب

رقعی

نوع جلد

شومیز

آموزش کارکنان خدماتی سازمان‌‌ها

195,000 تومان
وزن 0.5 کیلوگرم
نام مولف

امیرسعید حاجی‌حسینی

شابک

97862259523270

تعداد صفحه

120

سال انتشار

1402

نوبت چاپ

اول

قطع کتاب

وزیری

نوع جلد

شومیز

ابزارهای مدیریت و سرپرستی (با رویکرد هتل‌داری و مراکز اقامتی)

245,000 تومان
وزن 0.5 کیلوگرم
نام مولف

سلام‌اله قربانی

شابک

9786007127988

تعداد صفحه

240

سال انتشار

1395

نوبت چاپ

دوم

قطع کتاب

رقعی

نوع جلد

شومیز

اصول و مبانی علم و هنر آشپزی

285,000 تومان
وزن 1 کیلوگرم
نام مولف

زهرا دانابخش

شابک

9786225923058

تعداد صفحه

360

سال انتشار

1401

نوبت چاپ

اول

قطع کتاب

وزیری

نوع جلد

شومیز

اصول و مبانی هنر قنادی

395,000 تومان
وزن 0.5 کیلوگرم
نام مولف

زهرا دانابخش

شابک

9786227239218

تعداد صفحه

192

سال انتشار

1400

نوبت چاپ

اول

قطع کتاب

وزیری

نوع جلد

شومیز

پذیرایی و تشریفات در سازمان‌ها و ادارات

285,000 تومان
وزن 0.3 کیلوگرم
نام مولف

محسن عبد الهی آرا

شابک

9786007127469

تعداد صفحه

104

سال انتشار

1394

نوبت چاپ

اول

قطع کتاب

رقعی

نوع جلد

شومیز

پذیرایی و تشریفات در ضیافت‌های رسمی

285,000 تومان
وزن 0.5 کیلوگرم
نام مولف

محسن عبداللهی‌آرا, محمد حنیفه بهرام‌پور

شابک

9786008731092

تعداد صفحه

189

سال انتشار

1400

قطع کتاب

وزیری

نوبت چاپ

دوم

نوع جلد

شومیز

زبان تخصصی هتلداری

185,000 تومان
وزن 0.5 کیلوگرم
نام مولف

صباح رشیدی

شابک

9786007127889

تعداد صفحه

110

سال انتشار

1403

نوبت چاپ

دوم

قطع کتاب

رحلی

نوع جلد

شومیز

فناوری اطلاعات و ارتباطات در هتل

235,000 تومان
وزن 0.5 کیلوگرم
نام مولف

حمید عسکری آزاد

شابک

9786008731290

تعداد صفحه

192

سال انتشار

1396

نوبت چاپ

اول

قطع کتاب

شومیز

نوع جلد

شومیز

کتابچه راهنمای مدیر هتل 189 تکنیک برای رضایت متفاوت مهمان

265,000 تومان
وزن 1 کیلوگرم
نام مولف

کارول سیمون, وینسنت ماگنینی

نام مترجم

مصطفوی محمودی

شابک

9786008731337

تعداد صفحه

248

سال انتشار

1398

نوبت چاپ

اول

قطع کتاب

وزیری

نوع جلد

شومیز

متون انگلیسی تخصصی برای دانشجویان هتلداری

165,000 تومان
وزن 0.5 کیلوگرم
نام مولف

دکتر مریم محمد جعفر, مریم گل صنم

شابک

9786008731139

تعداد صفحه

132

سال انتشار

1396

نوبت چاپ

اول

قطع کتاب

وزیری

نوع جلد

شومیز

مدیریت استراتژیک با نگاهی به صنعت هتلداری

195,000 تومان
وزن 0.5 کیلوگرم
نام مولف

محمد محمودنژاد

شابک

9786007127681

سال انتشار

1395

نوبت چاپ

اول

تعداد صفحه

191

قطع کتاب

رقعی

نوع جلد

شومیز

مدیریت خانه‌داری در هتل

255,000 تومان
نام مولف

علی اقطائی, مهرداد فرشیدی

شابک

978-964-2837-77-0

تعداد صفحه

192

سال انتشار

1402

نوبت چاپ

دوم

قطع کتاب

وزیری

نوع جلد

شومیز

مدیریت درآمد هتل (از تئوری تا عمل)

245,000 تومان
وزن 1 کیلوگرم
نام مولف

استانیسلاو ایوانف

نام مترجم

الهام کزازی, مهدی براتی

شابک

9786008731108

تعداد صفحه

194

سال انتشار

1396

نوبت چاپ

اول

قطع کتاب

وزیری

نوع جلد

شومیز

مدیریت سرویس برای جشن‌ها و میهمانی‌ها

275,000 تومان
وزن 0.5 کیلوگرم
نام مولف

توماس ای. گورک

سال انتشار

1398

نوبت چاپ

اول

تعداد صفحه

231

قطع کتاب

وزیری

شابک

9786008731702

نام مترجم

حمید آقا سامان

نوع جلد

شومیز

مدیریت فرانت آفیس هتل (جلد چهارم)

195,000 تومان
وزن 0.5 کیلوگرم
نام مولف

جیمز باردی

نام مترجم

علی اصغر رضایت

شابک

9786008731160

تعداد صفحه

170

سال انتشار

1395

نوبت چاپ

اول

قطع کتاب

رقعی

نوع جلد

شومیز

مدیریت فرانت آفیس هتل (جلد سوم)

145,000 تومان
وزن 0.5 کیلوگرم
نام مولف

جیمز باردی

نام مترجم

علی‌اصغر رضایت

شابک

9786008731030

تعداد صفحه

136

سال انتشار

1396

نوبت چاپ

اول

قطع کتاب

وزیری

نوع جلد

شومیز

مرجع انبارداری (با رویکرد انبارداری در هتل‌ها و سایر مراکز اقامتی)

230,000 تومان
وزن 0.5 کیلوگرم
نام مولف

سید فرهاد گوران حیدری

شابک

9786225923089

تعداد صفحه

192

سال انتشار

1401

نوبت چاپ

اول

قطع کتاب

وزیری

نوع جلد

شومیز

مهارت‌‌های اجتماعی و روابط‌ عمومی در هتل

145,000 تومان
وزن 0.5 کیلوگرم
نام مولف

سید مهدی نجاتیان قریشی, فرید جواهرزاده

شابک

9786008731207

تعداد صفحه

128

سال انتشار

1397

نوبت چاپ

اول

قطع کتاب

رقعی

نوع جلد

شومیز

نکات کلیدی در هتل ها (جلد اول)

185,000 تومان
نام مولف

علی اصغر رضایت

شابک

978-600-8731-61-0

تعداد صفحه

156

سال انتشار

1397

نوبت چاپ

اول

قطع کتاب

پالتویی

نوع جلد

شومیز

نکات کلیدی در هتل ها (جلد دوم)

145,000 تومان
وزن 0.3 کیلوگرم
نام مولف

علی اصغر رضایت, نهال نقوی

شابک

9786008731832

تعداد صفحه

84

سال انتشار

1401

نوبت چاپ

اول

قطع کتاب

رقعی

نوع جلد

شومیز

هتل‌داری نوین

198,000 تومان
وزن 0.5 کیلوگرم
نام مولف

جمشید حمزه‌زاده, ساجده‌السادات شمس نجفی

شابک

9786225923409

تعداد صفحه

208

سال انتشار

1403

قطع کتاب

رقعی

نوبت چاپ

اول

نوع جلد

شومیز