حس مکان و محصولات گردشگری
درخصوص بحث درمورد غذاهای محلی، میتوان رابطۀ وابستگی خاص کالاها و خدمات گردشگری را به محل اقامت گردشگران، بیشتر بررسی...
20
آبان
20
آبان
گردشگری، مذهب و حس مکان
گردشگری و مذهب همیشه بهطور پیچیدهای با هم مرتبط بودهاند. این یک انگیزۀ رایج برای سفر محسوب میشود و بهعنوان...
20
آبان
اهمیت و نحوۀ ایجاد نظرسنجی مشتریان
تا به حال فکر کردهاید که مشتریان درمورد شما چه میگویند؟ آیا میخواهید روابط با مشتری و میزان وفاداری آنها...
20
آبان
انواع مشتریان، یک دستهبندی چهارگانه
دیوید مریل و راجر رید، الگویی از سبکهای اجتماعی را تشکیل دادند که افراد را طبق مدلهای رفتاری آنها گروهبندی...
20
آبان
اصول تیمسازی در سازمان
تیمسازی یک روند مداوم و چندوجهی است که در آن اعضای گروه یاد میگیرند که چگونه برای یک هدف مشترک...
19
آبان
آسیبپذیری سیستم مدیریت دانش
مسئلۀ حفاظت از دادههای خصوصی محدود به یک صنعت یا سازمان نیست؛ این ارتباط در سراسر هیئتمدیره است. سه حوزۀ...
19
آبان
طراحی یادگیری سیار
باتوجهبه افزایش چشمگیر تعداد تلفنهای همراه و افزایش ساعات استفاده از آن، متخصصان حرفهای منابع انسانی، باید از مزایای استفاده...
19
آبان
سیستم پشتیبانی عملکرد چیست؟
PSS نمونۀ دیگری از سیستمهای مدیریت آموزشی است که اطلاعات لازم را، در زمان موردنیاز، در اختیار کاربر قرار میدهد....
19
آبان
روندهای استخدام الکترونیکی
استخدام الکترونیکی به سازمان این امکان را میدهد تا تمام اقداماتی را که مبتنی بر رایانهاند (که معمولاً با ابر...
19
آبان
مدیریت شهرت
شهرت مفهومی است که پیوند نزدیکی با تجربۀ برند دارد و هردو مفهوم برای ایجاد یک استراتژی در کسبوکار، حیاتیاند....
19
آبان
تجارب اصیل و اقتصاد اشتراکی
ازآنجاییکه منابع هر روز گران میشوند، کاهش مصرف بسیار حیاتی است. یک راهحل بلندمدت کافی برای این مشکل اشتراکگذاری است. این...
19
آبان
آیندۀ اقتصاد تجربۀ مهماننوازی
پیشبینی میشود تا سال 2030، اقتصاد تجربه به ارزش 8 تریلیون دلار برسد. صنایعی نظیر مهماننوازی، گردشگری، مسافرت، خردهفروشی، سلامتی،...
17
آبان
ردهبندی محصولات فرعی جنگلها و مراتع
الف- تقسیمبندی براساس ماهیت شیمیایی1- محصولات فرعی قندی یا مانهامان که در زبان انگلیسی نیز به آن مانا گفته میشود،...
17
آبان
فرآیند تولید نان به روش صنعتی
آرد در صنایع پخت و نانوایی براساس محصول مورد نظر انتخاب میشود. برایمثال جهت تهیه و تولید نانسنگک از آردسنگی...
17
آبان
اصطلاحات مهم قنادی
خامه فُرمگرفته: فرم گرفتن خامه بدین معنی است که باید خامه را با همزن آنقدر زد که وقتی همزن را...
17
آبان
پخت با حرارت خشک
در روش پخت با حرارت خشک از آب یا رطوبت برای پخت استفاده نمیشود و بهجای آن از گردش هوای...
17
آبان
تاریخچۀ آشپزی در ایران
آشپزی در ایران براساس اساطیر، به دوران پادشاهی هوشنگ برمیگردد. هوشنگ از بنیانگذاران نهادها و نظامهای اولیه زندگی اجتماعی بود...
16
آبان
انواع ساختارهای سازمانی
1. ساختار سازمانی صفی ساختار آن ساده و قدیمی است. اختیار مسئولیت در آن کاملاً واضح و قابل ردیابی است. انضباط حاکم در...
16
آبان
سبکهای مدیریتی
سبکهای مدیریتی میزان اثربخشی رفتار را در موقعیتهای مختلف مشخص میکند. در زیر، به رفتار مدیران به توجه به دو...
16
آبان
کایزن چیست؟
بهبود مستمر یکی از مسائل اصلی مدیران است. این روش، یک روش بودجهریزی است که به موجب آن بهبود مستمر...
16
آبان
کنتـرل داراییها (سرمایه)
نکتهی 97: روی حسابداران و ممّیزین خود حساب کنید.اهمیت ساماندهی مناسب اسناداکنون که هتل خود را ساخته و افتتاح کردهاید...
16
آبان
انتخاب مکان منـاسب
مکان، مکان، مکان، سه کلمه از مهمترین واژگان در تجارت و مخصوصاً در بخشهای اقامتی، املاک و مستغلات به حساب...
15
آبان
ردپای بومشناختی
جوهرۀ مفهوم ردپای بومشناختی در این است که پژوهشگران میتوانند ابزاری برای اندازهگیری اثر فعالیتهای انسانی بر سیستمهای طبیعی سیاره...
15
آبان
گردشگری داوطلبانه
بهسرعت میتوان دریافت که گردشگران داوطلب، گروهی متمایز هستند. بهنظر میرسد عدۀ کمی از مردم گردشگران داوطلب را مسخره میکنند....