145,000 تومان
| وزن | 0.5 کیلوگرم |
|---|---|
| نام مولف |
علی اصغر رضایت |
| سال انتشار |
1394 |
| نوبت چاپ |
دوم |
| تعداد صفحه |
236 |
| شابک |
9789642827879 |
| قطع کتاب |
وزیری |
| نوع جلد |
شومیز |
در دنیای پررقابت و پیچیدة هتلداری، موفقیت به چیزی فراتر از ارائة خدمات استاندارد نیاز دارد. شما باید همواره یک گام جلوتر از رقبا باشید، از تحولات نوین آگاه شوید و توانایی خود را برای مدیریت و بهینه‌سازی تمامی جنبه‌های کسب‌وکار به کار گیرید. کتابی که پیش رو دارید، همچون نقشه‌ای راهبردی است که شما را در این مسیر هدایت می‌کند.
توانایی، دانایی است. اگر دست‌اندرکاران صنعت جهانگردی و هتلداری از تحولات نوین غافل باشند، دیگران گوی سبقت را از آنان خواهند ربود و در عرصة پررقابت جهانی عقب خواهند ماند. کتاب حاضر که 110 نکتة مهم و اساسی را مورد بحث قرار می‌دهد، این نقصان را تا حدود زیادی جبران می‌کند.
این کتاب، یک راهنمای جامع و عملی است که با ارائة 110 نکتة کلیدی و کاربردی، به خوانندگان کمک می‌کند تا به بهترین نحو ممکن در حوزة مدیریت و کسب‌وکار عمل کنند. کتاب با نگاهی دقیق و عمیق به موضوعات مهمی چون رضایت خدا، هدف‌گذاری، عشق، همت بلند، مدیریت و ارتباطات، مسیری روشن برای پیشرفت و موفقیت را ترسیم می‌کند. از انتخاب مکان مناسب و طرح‌های توسعه‌ای گرفته تا مدیریت ساخت و افتتاحیه، هر مرحله با نکاتی ارزشمند پوشش داده شده است. همچنین، این کتاب به شما نشان می‌دهد که چگونه گروه‌های عملیاتی خود را به انگیزه وادار کنید، میهمانان خود را راضی نگه دارید، و بازاریابی مؤثری انجام دهید. آموزش، کنترل دارایی‌ها، و هفت نکتة پایانی نیز بخش‌های دیگری هستند که این کتاب را به یک مرجع بی‌نظیر در عرصة مدیریت تبدیل کرده‌اند. با مطالعة این کتاب، نه‌تنها به‌دنبال کسب سود و موفقیت خواهید بود، بلکه به ارزش‌های انسانی و اجتماعی نیز پایبند خواهید ماند.
این کتاب به‌طور خاص برای دو دسته از مخاطبان تهیه شده است: اول، هتلداران و مدیران صنعت هتلداری که به‌دنبال ارتقای سطح خدمات و بهره‌وری در کسب‌وکار خود هستند. این افراد می‌توانند از نکات و راهنمایی‌های عملی کتاب برای بهبود عملکرد و رقابت در بازار جهانی بهره ببرند. دوم، دانشجویان رشته‌های هتلداری که به‌عنوان نسل آیندة مدیران و کارآفرینان در این صنعت به شمار می‌روند. این کتاب با ارائة دیدگاه‌های کاربردی و تجربیات ارزشمند، به این گروه کمک می‌کند تا مهارت‌های لازم برای موفقیت در دنیای پیچیدة هتلداری را بیاموزند و به‌کار گیرند.
کتاب حاضر با برخورداری از 110 نکتة کلیدی، دریچه‌ای بی‌نظیر به دنیای مدیریت هتلداری باز می‌کند. این کتاب به شیوه‌ای کاربردی و ساده، مفاهیم پیچیدة مدیریتی را به زبانی روان و قابل‌فهم برای همة علاقه‌مندان این صنعت تبدیل کرده است. نویسنده با بهره‌گیری از تجربیات و دانش عمیق خود، به گونه‌ای محتوای کتاب را تنظیم کرده که هم برای مدیران مجرب و هم برای دانشجویان و تازه‌واردان به عرصة هتلداری قابل استفاده باشد. از دیگر نقاط قوت کتاب، ترکیب آموزه‌های فنی با ارزش‌های اخلاقی است. نویسنده تأکید ویژه‌ای بر مسئولیت اجتماعی، تعهد اخلاقی و ارتقای روابط انسانی در کنار مهارت‌های مدیریتی دارد که این ویژگی، کتاب را از سایر آثار مشابه متمایز می‌کند. همچنین، تنوع موضوعات مطرح‌شده، از انتخاب مکان مناسب تا مدیریت کارکنان و جذب میهمانان، نشان‌دهندة دیدگاه جامع و همه‌جانبة نویسنده است. این کتاب نه‌تنها به چالش‌های روزمره پاسخ می‌دهد، بلکه راهکارهای عملی و قابل اجرا را برای ارتقای کیفیت خدمات و بهبود عملکرد کلی هتلداری ارائه می‌دهد. با مطالعة این اثر، خواننده به ابزارهایی مؤثر برای مقابله با رقابت‌های فزاینده در صنعت هتلداری دست می‌یابد و به‌طور همزمان، بینش و انگیزه‌ای تازه برای بهبود مستمر و رشد پایدار کسب می‌کند.
علی اصغر رضایت، مرحوم «علی‌اصغر رضایت» یکی از پیشکسوتان صنعت هتل‌دارای ایران، با بیش از پنجاه سال سابقه در این عرصه، یکی از رؤسای پیشین اتحادیۀ هتلداران اصفهان و مؤلف و مترجم چندین کتاب درزمینۀ هتلداری بودند. دکتر رضایت مدرک دکتری هتلداری از دانشگاه تگزاس را داشتند و به‌خاطر تجربیات فراوان در مدیریت هتل، چه در ایران و چه در خارج از ایران، گنجینه‌ای گران‌بها برای صنعت هتلداری محسوب می‌شدند. باید اضافه کنیم ایشان تجربیات و دانش خود را درزمینۀ هتلداری در قالب کتاب‌های مختلفی چون «۱۱۰ نکته برای هتلداران»، «پایه و اساس مدیریت در هتل‌های پنج‌ستاره»، «نکات کلیدی در هتل‌ها»، «آموزش خدمات میزبانی»، «راهنمای حرفه و اطلاعات عمومی هتل‌ها و واحدهای پذیرایی»، «کنترل هزینه‌های غذا و نوشیدنی» و «مدیریت غذا و نوشیدنی» تحت عناوینی چون مؤلف، مترجم و مصحح برای علاقه‌مندان به این رشته به یادگار گذاشته‌اند. از دیگر حوزه‌های اجرایی ایشان می‌توان ریاست جامعۀ هتلداران استان اصفهان، عضویت رسمی هتلداران ایران، مدیریت کل هتل کوثر (کوروش)، مدیریت کل هتل عالی قاپو اصفهان، و مدیریت و مالکیت هتل کارون اصفهان را نام برد.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.