نمایش 1–24 از 31 نتیجه

آشنایی با مدیریت و عملیات بخش های گوناگون هتل

190,000 تومان
وزن 0.5 کیلوگرم
نام مولف

مصطفی محمودی

سال انتشار

1402

نوبت چاپ

اول

تعداد صفحه

239

شابک

9786008731924

قطع کتاب

وزیری

نوع جلد

شومیز

آموزش کاربردی خدمات غذا و نوشابه

85,000 تومان
وزن 0.3 کیلوگرم
نام مولف

عباس شیریان, مینا سیفی

سال انتشار

1395

نوبت چاپ

اول

تعداد صفحه

111

قطع کتاب

رقعی

شابک

9786007127667

نوع جلد

شومیز

آموزش کارکنان خدماتی سازمان‌‌ها

140,000 تومان
وزن 0.5 کیلوگرم
نام مولف

امیرسعید حاجی‌حسینی

شابک

97862259523270

تعداد صفحه

120

سال انتشار

1402

نوبت چاپ

اول

قطع کتاب

وزیری

نوع جلد

شومیز

ابزارهای مدیریت و سرپرستی (با رویکرد هتل‌داری و مراکز اقامتی)

145,000 تومان
وزن 0.5 کیلوگرم
نام مولف

سلام‌اله قربانی

شابک

9786007127988

تعداد صفحه

240

سال انتشار

1395

نوبت چاپ

دوم

قطع کتاب

رقعی

نوع جلد

شومیز

اصول برگزاری مراسم و رویدادها

90,000 تومان
وزن 0.5 کیلوگرم
نام مولف

امیرسعید حاجی‌حسینی

شابک

9786225923034

تعداد صفحه

103

سال انتشار

1401

نوبت چاپ

اول

قطع کتاب

وزیری

نوع جلد

شومیز

اصول پذیرش میهمان در هتل

175,000 تومان
وزن 0.5 کیلوگرم
نام مولف

امیر سعید حاجی حسینی

سال انتشار

1403

نوبت چاپ

اول

تعداد صفحه

170

شابک

9786225923355

قطع کتاب

وزیری

نوع جلد

شومیز

اصول و مبانی علم و هنر آشپزی

250,000 تومان
وزن 1 کیلوگرم
نام مولف

زهرا دانابخش

شابک

9786225923058

تعداد صفحه

360

سال انتشار

1401

نوبت چاپ

اول

قطع کتاب

وزیری

نوع جلد

شومیز

اصول و مبانی هنر قنادی

270,000 تومان
وزن 0.5 کیلوگرم
نام مولف

زهرا دانابخش

شابک

9786227239218

تعداد صفحه

192

سال انتشار

1400

نوبت چاپ

اول

قطع کتاب

وزیری

نوع جلد

شومیز

ایمنی و بهداشت درصنعت هتلداری

145,000 تومان
وزن 0.5 کیلوگرم
نام مولف

سمیراگلرنگ, محسن صلحی ایردموسی, محسن فرهادی

سال انتشار

1403

نوبت چاپ

دوم

تعداد صفحه

167

شابک

9786007127131

قطع کتاب

وزیری

نوع جلد

شومیز

پذیرایی و تشریفات در سازمان ها و ادارات

175,000 تومان
وزن 0.3 کیلوگرم
نام مولف

محسن عبد الهی آرا

سال انتشار

1394

نوبت چاپ

اول

تعداد صفحه

104

شابک

9786007127469

قطع کتاب

رقعی

نوع جلد

شومیز

زبان انگلیسی تخصصی در صنعت میهمان‌نوازی

165,000 تومان
وزن 0.5 کیلوگرم
نام مولف

کوروش اسفندیار

شابک

9786008731016

تعداد صفحه

204

سال انتشار

1400

نوبت چاپ

دوم

قطع کتاب

وزیری

نوع جلد

شومیز

زبان تخصصی هتلداری

185,000 تومان
وزن 0.5 کیلوگرم
نام مولف

صباح رشیدی

سال انتشار

1403

نوبت چاپ

دوم

تعداد صفحه

110

شابک

9786007127889

قطع کتاب

رحلی

نوع جلد

شومیز

فناوری اطلاعات و ارتباطات در هتل

150,000 تومان
وزن 0.5 کیلوگرم
نام مولف

حمید عسکری آزاد

شابک

9786008731290

تعداد صفحه

192

سال انتشار

1396

نوبت چاپ

اول

قطع کتاب

شومیز

نوع جلد

شومیز

کتابچه راهنمای مدیر هتل 189 تکنیک برای رضایت متفاوت مهمان

150,000 تومان
وزن 1 کیلوگرم
نام مولف

کارول سیمون, وینسنت ماگنینی

نام مترجم

مصطفوی محمودی

نوبت چاپ

اول

شابک

9786008731337

قطع کتاب

وزیری

نوع جلد

شومیز

کنترل هزینه غذا و نوشابه

110,000 تومان
وزن 0.5 کیلوگرم
تعداد صفحه

91

سال انتشار

1398

نوبت چاپ

دوم

نام مولف

جهاندارمظاهری

شابک

9786007127537

قطع کتاب

رقعی

نوع جلد

شومیز

مبانی مدیریت هتلداری

165,000 تومان
وزن 0.5 کیلوگرم
نام مولف

ابرهیم شیوا, فرزین شواخ

شابک

9786008731511

تعداد صفحه

242

سال انتشار

1400

نوبت چاپ

دوم

قطع کتاب

وزیری

نوع جلد

شومیز

متون انگلیسی تخصصی برای دانشجویان هتلداری

80,000 تومان
وزن 0.5 کیلوگرم
نام مولف

دکتر مریم محمد جعفر, مریم گل صنم

سال انتشار

1396

نوبت چاپ

اول

تعداد صفحه

132

شابک

9786008731139

قطع کتاب

وزیری

نوع جلد

شومیز

مدیریت استراتژیک با نگاهی به صنعت هتلداری

115,000 تومان
وزن 0.5 کیلوگرم
نام مولف

محمد محمودنژاد

شابک

9786007127681

سال انتشار

1395

نوبت چاپ

اول

تعداد صفحه

191

قطع کتاب

رقعی

نوع جلد

شومیز

مدیریت خانه‌داری در هتل

185,000 تومان
نام مولف

علی اقطائی, مهرداد فرشیدی

شابک

978-964-2837-77-0

تعداد صفحه

192

سال انتشار

1402

نوبت چاپ

دوم

قطع کتاب

وزیری

نوع جلد

شومیز

مدیریت درآمد هتل«از تئوری تا عمل»

125,000 تومان
وزن 1 کیلوگرم
نام مولف

استانیسلاو ایوانف

نام مترجم

الهام کزازی, مهدی براتی

سال انتشار

1396

نوبت چاپ

اول

شابک

9786008731108

تعداد صفحه

194

قطع کتاب

وزیری

نوع جلد

شومیز

مدیریت سرویس برای جشن ها و میهمانی ها

195,000 تومان
وزن 0.5 کیلوگرم
نام مولف

توماس ای. گورک

سال انتشار

1398

نوبت چاپ

اول

تعداد صفحه

231

قطع کتاب

وزیری

شابک

9786008731702

نام مترجم

حمید آقا سامان

نوع جلد

شومیز

مدیریت غذا و نوشیدنی ها

248,000 تومان
وزن 1 کیلوگرم
نام مولف

ابراهیم پورعبد الله, سوسن صمد زاده, علی اقطایی, محسن عبدالهی, نوشن طاهران پور

سال انتشار

1400

نوبت چاپ

پنجم

تعداد صفحه

328

شابک

9789642827961

قطع کتاب

وزیری

نوع جلد

شومیز

مدیریت فرانت آفیس

280,000 تومان
وزن 1 کیلوگرم
نام مولف

بیژن اقطائی, علی اقطایی, مهرداد فرشیدی, هدایت‌الله عبدی

سال انتشار

1402

نوبت چاپ

پنجم

تعداد صفحه

352

شابک

9786007127292

قطع کتاب

وزیری

نوع جلد

شومیز