110 نکته برای هتلداران
آداب، الگوهای رفتاری و اخلاق حرفه‌ای در صنعت گردشگری
آشنایی با مدیریت و عملیات بخش های گوناگون هتل
آموزش خدمات میزبانی
آموزش کاربردی خدمات غذا و نوشابه
آیین تشریفات، شیوه رفتار
ابزارهای مدیریت و سرپرستی (با رویکرد هتلداری و مراکز اقامتی)
ارتقای کیفیت خدمات در گردشگری و مهمان نوازی
اصول برگزاری مراسم و رویداد ها
اصول پذیرش میهمان در هتل
اصول و مبانی علم و هنر آشپزی
اصول و مبانی هنر قنادی
ایمنی و بهداشت درصنعت هتلداری
بودجه و بودجه بندی در هتل و سایر مراکز اقامتی و پذیرایی
بوم گردی و اقامتگاه های دوستدار طبیعت
پایه و اساس مدیریتی در هتل های پنج ستاره
پذیرایی و تشریفات در سازمان ها و ادارات
پذیرایی و تشریفات در ضیافت های رسمی
تجزیه و تحلیل صورت‌های مالی شرکت‌ها (هتل‌ها)
دستور العمل های جهانی برای ایجاد، توسعه و مدیریت اقامتگاه‌های بومی (بومگردی)
زبان انگلیسی تخصصی در صنعت میهمان نوازی
زبان تخصصی هتلداری
