سفارشات خود را برای بالا 100 هزار تومان را با پیک رایگان تجربه کنید

17 آبان

آرد در صنایع پخت و نانوایی براساس محصول مورد نظر انتخاب می‌شود. برای‌مثال جهت تهیه و تولید نان‌سنگک از آردسنگی...

17 آبان

خامه فُرم‌گرفته: فرم گرفتن خامه بدین معنی است که باید خامه را با همزن آن‌قدر زد که وقتی همزن را...

17 آبان

در روش پخت با حرارت خشک از آب یا رطوبت برای پخت استفاده نمی‌شود و به‌جای آن از گردش هوای...

17 آبان

آشپزی در ایران براساس اساطیر، به دوران پادشاهی هوشنگ برمی‌گردد. هوشنگ از بنیان‌گذاران نهاد‌ها و نظام‌های اولیه‌‌ زندگی اجتماعی بود...

03 شهریور

برای حفظ و نگهداری مواد غذایی درمقابل عوامل آلوده و فاسدکننده، با در نظر گرفتن نوع آلودگی، از روش‌های مختلفی...

30 مرداد

وَردنه: یکی از ابزارهای اولیه و مهم شیرینی‌پزی وردنه است. وردنه ابزاری است لوله‌ای‌شکل که برای پهن‌کردن و فُرم‌دادن انواع...

لینک های سریع

تماس با مهکامه