نویسنده: توماس ای.گورک *
ترجمه و تلخیص: حمید آقاسامان *
232 صفحه*
، قطع وزیری *
چاپ اول 1398*
شابک: 2_07_8731_600_978*
موفقیت در بخش جشن ها و میهمانی ها به عوامل بسیاری بستگی دارد. سطح توقع میهمانان بالا رفته و همین امر باعث شده تا تلاش بیشتری برای جلب توجه آنان صورت پذیرد. دیگر تنها سرو غذا و نوشیدنی های عالی برای میهمانان کافی نیست، بلکه سایر موارد جانبی و حاشیه ای نیز باید به درستی و دقیق انجام شوند؛ اینجاست که میهمانان به دنبال خلاقیت و ایده های تازه هستند، مانند وجود نظم و هماهنگی در هنگام برگزاری یک مراسم.
سرفصل:
1 سالن ها و اتاق های پذیرایی و میزها ...
2 ابزار و وسایل مورد استفاده
3 قوانین برای چیدمان میز
4 منو. بوفه و نوشیدنی
5 دکوراسیون و میز و ...
6 برنامه ریزی برای برگزاری مراسم
7 سرویس دهی در بخش مراسم
8 گزارش های متنوع از بخش پذیرایی و جشن ها
9 لیست های بررسی و فرمها
مدیریت سرویس برای جشن ها و میهمانی ها
- مدل کالا: مدیریت سرویس برای جشن ها و میهمانی ها
- موجودی: در انبار
- 145,000 تومان
-
130,500 تومان