نویسندگان : علی اقطایی،مهرداد فرشیدی  *

۱۹۲ صفحه*

قطع وزیری    *

چاپ : هفتم 1398*

شابک : ۰-۷۷-۲۸۲۷-۹۶۴-۹۷۸ *

اولین کتاب از مجموعه کتاب های صنعت جهانگردی و هتلداری می باشد. خانه داری از بخش های مهم در مجموعه های خدماتی هتل محسوب می شود که به دلیل نوع خدمات رسانی به میهمانان، نیازمند امکانات نوین و دانش روز در این صنعت می باشد. در این کتاب آخرین شیوه های آموزشی و اجرایی منطبق با استانداردهای جهانی به رشته تحریر در آمده است. 

سر فصل های کتاب عبارتند از : 

۱ : آشنایی با صنعت جهانگردی *

 ۲ : ارکان گردشگری و انواع مراکز اقامت *

 ۳ : چارت سازمانی و وظایف پرسنل خانه داری *

۴ : وظایف مدیر و سوپروایزر خانه داری *

۵ : مسئولیت پرسنل خانه داری *

۶ : منسوجات خانه داری *

۷ : انواع اتاق ها در هتل و استاندارد نظافت *

۸ : ارزیابی خدمات نظافتی خانه داران *

۹ : لکه شناسی منسوجات *

 ۱۰ : خشکشویی *