• نکات کلیدی در هتل ها  (جلد چهارم)

مدیریت و نظارت بر خدمات پذیرایی  **  

نویسنده: علی اصغر رضایت  **  

چاپ اول، قطع پالتویی  **  

شابک: 978-622-7239-18-8  **  

تعداد صفحه: 180  **  

کتاب پیش رو ضمن اینکه صرفاً کاربردی است، ارتباط مستقیم با مواد خوراکی، پذیرایی و رسم میهمان نوازی دارد. غیر از مدیریت خدمات پذیرایی و میزبانی مقداری تشریفات را هم برای شما به تصویر می کشد. 

سرفصلهای کتاب عبارتند از: 

فصل 1: آشنایی مقدماتی با واحدهای مختلف پذیرایی

فصل 2: نگاره تشکیلاتی قسمت خوراکی و نوشیدنی

فصل 3: سه شیوه سرو خوراک

فصل 4: تعدادی از واژه های مورد استفاده در آشپزخانه و رستوران

نوشتن نظر

توجه: HTML ترجمه نمی شود!
    بد           خوب

نکات کلیدی در هتل ها (جلد چهارم)

  • مدل کالا: نکات کلیدی در هتل ها (جلد چهارم)
  • موجودی: در انبار
  • 27,000 تومان
  • 24,300 تومان