• مدیریت غذا و نوشیدنی ها

مولف : علی اقطایی - ابراهیم پور عبدالله - محسن عبدالهی *

نوبت چاپ : چهارم 1397*

تعداد صفحات:328*

قطع: وزیری*

شابک: 1-96-2827-964-978*

 سر فصل: *

1 اصول مهمان نوازی و سرویس*

2 رابطه آشپزخانه و رستوران *

3 رزواسیون*

4 آماده سازی *

5 پذیرایی از مهمانان*

6 نوشیدنی ها*

7 چالش های پرسنلی*

8 اداره کردن رستوران*

9 طراحی منو*

10 شکایت و بهبود سرویس*

11 امنیت و ایمنی در محیط کار *

12 طراحی وب سایت*

 13 مطالعه موردی*

14 شرح وظایف پرسنل رستوران *

15 راهنمای رستوران*

نوشتن نظر

توجه: HTML ترجمه نمی شود!
    بد           خوب

مدیریت غذا و نوشیدنی ها

  • مدل کالا: مدیریت غذا و نوشیدنی ها
  • موجودی: در انبار
  • 65,500 تومان
  • 58,950 تومان