هتلداری

نویسنده: مریم محمدجعفر، گل صنم کمپانی- چاپ اول- شابک : 978-600-8731-13-9/ کتاب حاظر در 8 فصل تدوین گردیده است و در انتهای هر فصل ..

21,600 تومان 24,000 تومان

تالیف و ترجمه: مصطفی محمودی ** 240 صفحه، قطع وزیری ** چاپ اول ** شابک: 978-600-8731-92-4 &nbs..

47,700 تومان 53,000 تومان

نویسنده: علی اصغر رضایت - 223صفحه، قطع وزیری - چاپ اول - شابک: 978-600-8731-26-9 - این کتاب راهنمای نوینی جهت آموزش کارکنان غذا و ..

31,050 تومان 34,500 تومان

مولف: سلام اله قربانی نوبت چاپ: اول کتاب حاضر ضمن طرح اجمالی مبانی نظری مطالب مختلف مدیریت و بهره ..

20,250 تومان 22,500 تومان

عنوان کتاب اصول و مبانی هنر قنادیتالیف : زهرا دانابخشقطع : وزیری تعداد صفحه: ۱۹۲شابک : ۸-۲۱-۷۲۳۹-۶۲۲-۹۷۸..

87,500 تومان

نویسندگان: حمید بهاگیر، الهام کزازی نوبت چاپ: اول می توان گفت بودجه نوعی پیش بینی است و این ..

18,900 تومان 21,000 تومان

نویسنده: علی یعقوبی نوبت چاپ: اول این کتاب به آموزش نظری و کاربردی مفاهیم و معانی مدیریت مالی همراه با نکات عملی..

16,650 تومان 18,500 تومان

مراکز اقامتی، هتل ها، رستوران ها، خطوط هوایی و آژانس های مسافرتی ** نویسنده: مصطفی محمودی ** چاپ اول: 1400 **&..

47,700 تومان 53,000 تومان

نویسنده: کوروش اسفندیار نوبت چاپ: اول صنعت میهمان نوازی یکی از جذاب ترین و پویاترین صنایع در دنیا به شمار می آ..

27,900 تومان 31,000 تومان

گردآورنده: صباح رشیدی _ چاپ: اول..

27,000 تومان 30,000 تومان

نویسندگان : سوزان کلهری، جهاندار مظاهری نوبت چاپ: اول کتاب حاظر منبع اطلاعاتی مهم و مناسبی برای مخاطبان خود می باشد؛ یعنی افراد..

16,650 تومان 18,500 تومان

فناوری اطلاعات و ارتباطات در هتل نقشه راه تحول دیجیتالی Hotel ICT / نویسنده: حمید عسکری آزاد / 188 صفحه، قطع وزیری / چاپ او..

24,750 تومان 27,500 تومان

چاپ جدید * نویسندگان: ابراهیم شیوا، فرزین شواخ * چاپ اول، ویرایش دوم * 243 صفحه،قطع وزیری&nb..

31,050 تومان 34,500 تومان

نویسندگان : علی اقطایی،مهرداد فرشیدی * ۱۹۲ صفحه، قطع وزیری * چاپ ششم * شابک : ۰-۷۷-۲۸۲..

34,650 تومان 38,500 تومان

نویسنده: استانیسلاو ایوانف مترجمان: مهدی براتی، الهام کزازی نوبت چاپ: اول..

22,950 تومان 25,500 تومان